‘Ei’genaar Stefan neemt jullie mee op reis nemen door de tijdlijn van Egg-sellent. We beginnen bij het ontstaan en reizen in een aantal weken, via meerdere berichten naar het nu. 

#1 The Start of a Journey

22 jaar geleden, kwam ‘ei’genaar Stefan op 10-jarige leeftijd, op het idee om verse eieren van de boerderij bij hem in de straat te verkopen. Lees meer over hoe dit idee is uitgegroeid tot een succesvol bedrijf.

Een kennis van mij was eierboer en wilde wekelijks wel eieren bij mij thuis komen leveren, maar ik moest zelf een bolderkar regelen en mijn eerste klantjes werven. Zo gezegd, zo gedaan. Ik maakte briefjes, deed die bij mij in de straat door de brievenbussen en belde een paar dagen later aan om te vragen of mensen klant wilden worden. Het leuke vind ik dat de redenen van mensen om klant te worden vandaag de dag nog steeds dezelfde zijn als 22 jaar geleden: een tiener uit de straat toont een initiatief, iets wat mensen steunen en waarderen, de eieren komen van een boer met eigen pakstation en zijn dus veel verser dan in bijvoorbeeld de supermarkt, mensen zijn niet verplicht om iedere week te moeten kopen en anderzijds kunnen ze zonder vooraf te bestellen ook grote, of juist heel kleine hoeveelheden afnemen: vers maatwerk, ergens geeft het mensen een gevoel van nostalgie; een bolderkar, een vers product, aan huis, het persoonlijke contact, net als vroeger!

In het begin had ik ongeveer 60 klantjes en verkocht ik ongeveer 420 eieren per week. En het leuke was dat ook mijn kameraad Richard besloot om als bijbaan eieren te gaan verkopen. Hij startte een wijk op bij hem in de buurt en wekelijks maakten we er een wedstrijdje van wie de meeste eieren verkocht. Omdat klanten mij steeds naar nieuwe adressen bleven sturen, werd 1 avond al snel opgevolgd door een tweede en later derde avond. Maar toen al mijn beschikbare avonden bezet waren leek de uitbreiding gelimiteerd. 

Of toch niet? Want mijn broertje, Jochem, die het al een tijdje leuk vond om mee te lopen, gaf aan dat hij wel graag een eigen eierwijkje zou willen gaan lopen. En dat bracht me op het idee wat vandaag, 22 jaar later is uitgegroeid tot het concept vandaag de dag: ik regel een bolderkar, maak een looproute in een nieuwe wijk, werf klantjes en stel mijn broertje voor aan de mensen die klant worden, ik loop nog een weekje mee, dan gaat mijn broertje zelfstandig aan de slag en laat hem per ei een leuk bedrag verdienen.

Zo pakte ik het aan. En mijn broertje? Die was dik tevreden! Alleen dat had wel gevolgen, want binnen de kortste keren ging de telefoon ‘Ja met je neefje Sven, ik zou het ook leuk vinden om hier in de wijk eieren te verkopen, kan dat?’. Hier hoefde ik niet lang over na te denken: ‘Ja, natuurlijk,’ zei ik, en binnen paar weken was ook hij up en running. Omdat ik in aantallen hierdoor iets uitliep op Richard, besloot ook hij om iemand te gaan benaderen, en met succes. 

Ik had de smaak te pakken en besloot actief jongeren te gaan benaderen met de vraag of ze interesse hadden in een leuk bijbaantje. Bij interesse gaf ik bij hen thuis al de informatie waarna de formule werd uitgerold. Op 18-jarige leeftijd liepen er ongeveer 40 jongeren en bezorgde ik eerst in de Fiat Seicento van mijn moeder (Richard in de auto van zijn moeder) en later in een gele Renault Kangoo de eieren bij de jongeren thuis.

Ook berekende ik van al de jongeren hun verdiensten op basis van hoeveel eieren ze verkocht hadden. Iedereen was blij; de klanten, de jongeren en ik. De enige die niet altijd even blij waren, waren mijn vader en moeder, want mijn moeder was om de haverklap haar auto kwijt en mijn vader zag zijn schuur veranderen in een eier-opslag haha! Maar desondanks printte hij nog altijd mijn klanten werf flyers bij hem op de zaak.

#2 Eggxpansion

De vorige keer vertelde ‘ei’genaar Stefan meer over de roots, oftewel de start van Egg-sellent. In deze blog vervolgen we de stappen die we daarna op de tijdlijn maakten, want het bleef natuurlijk niet bij 40 jongeren…

De brug over

Toen Dordrecht langzaam maar zeker ‘vol’ liep, gingen we door. We staken de Papendrechtse en Zwijndrechtse brug over en begonnen ook daar flink aan de weg te timmeren. Tijdens mijn MBO en later mijn deeltijd HBO (in 2014) gebeurde dat allemaal in de beschikbare vrije uurtjes, en eerlijk is eerlijk: vanaf dat moment liep het een beetje uit de hand. Binnen de kortste keren bleek de schuur van mijn vader veel te klein voor alles wat erbij kwam kijken. Gelukkig hadden we een geweldige oplossing dichtbij huis: mijn buurman Jack was zo aardig om zijn schuur beschikbaar te stellen. Zo hadden we ineens egg-stra ruimte en konden we weer even vooruit.

Ondertussen groeide het aantal verkochte eieren zo hard, dat we al snel meer verkochten dan mijn kennis, de eierboer. Sterker nog: de rollen draaiden compleet om, hij kwam ineens bij ons inkopen. Dat ging overigens niet onopgemerkt: door het gewicht van zijn bus reed hij de tegels van de gedeelde oprit kapot. Ook ons vervoer groeide mee met het bedrijf. De Renault Kangoo werd ingeruild voor een Volkswagen Caddy Maxi. Rond diezelfde tijd maakte mijn zus een logo en hadden we voor het eerst bestickering op de auto, een mijlpaal, want Egg-sellent begon steeds meer een echte, herkenbare naam te worden.

Groei

Niet veel later schaften we een Iveco Daily aan om nog meer eieren te kunnen uitrijden. Ook deze bus werd natuurlijk bestickerd. Vanaf dat moment veranderde er nog iets belangrijks: de eieren werden niet langer in rolcontainers geleverd, maar voortaan op pallets. Alles werd groter, professioneler en serieuzer. En toen ging het écht hard. Na weer een korte tijd startte onze eerste fulltime kracht. Daar hoorde natuurlijk ook een extra bus bij… en wát voor één. Een joekel van een wagen. Wij noemden dit met trots het vlaggenschip van Egg-sellent.

Ondanks al die groei vonden we het belangrijk om ook iets terug te doen. Elke week brachten we alle overgebleven eieren naar de Voedselbank, zodat ze terechtkwamen bij mensen die het hard nodig hadden. En naast deze donaties sponsorden we de Voedselbank ook op een andere manier: door hun bus te voorzien van ons logo. Inmiddels verkochten we rond die tijd zo’n 100.000 eieren per week en liepen er ongeveer 200 jongeren mee.

#3 door op wilskracht

Na het afronden van mijn studie hbo Commerciële Economie besloten we officieel verder te gaan met Egg-sellent en geen carrièreswitch te maken. We gingen er nog harder tegenaan en flyerden er op los in Ridderkerk, Sliedrecht, Hardinxveld-Giessendam, Gorinchem, Alblasserdam, Barendrecht, etc. In de ochtend deden we kantoorwerk, overdag bezorgden we eieren en in de avond gingen we nieuwe wijken in of voerden we kennismakingsgesprekken met nieuwe jongeren. We gingen als een raket, maar er kwamen ook tegenslagen zoals fipronil in de eiermarkt, aanhoudende vogelgriep, inbraken & oplichting/diefstal op verschillende fronten, ongewenste & oneerlijke concurrentie, schades & andere kosten, het contante geld moest over op digitaal en een mislukte poging om een app te bouwen die veel geld kostte.

–

Zo is het niet alleen maar een succesverhaal, wat sommige mensen wel dachten als ze keken naar wat voor ogen was, maar het tegenovergestelde was op sommige momenten de waarheid: zo nu en dan gingen we langs het randje van de afgrond. Maar ondanks de tegenslagen bleven we toch moed putten, ons sterk voelen met name door ons geloof, en biddend kregen we steeds net genoeg om weer vooruit te kunnen, soms zelfs door een wonder! En zo groeiden we door meerdere jaren heen van 100.000 naar 200.000 eieren en inmiddels liepen er ongeveer 400 jongeren.

–

Omdat de garages te klein werden waren we ondertussen verhuisd naar een opslag in Zwijndrecht en deze bevond zich in een pand van een goede kennis van mijn vader die ons enorm heeft geholpen. Ook heeft hij door bovenstaande tegenslagen met ons onder het dak wel wat moeten verdragen, waarvoor we hem tot vandaag de dag dankbaar zijn. Mede omdat we zelf simpelweg niet genoeg geld hadden om een pand te huren vanwege de tegenslagen en omdat iedere euro een nieuwe wijk in ging.

–

Hierna volgt een rustigere periode waar ik jullie volgende week meer over vertel.

#4 met de kop schudden en door

Ik vertelde dat na een hectische periode een wat rustigere periode aanbrak waarin we verhuisden naar een nieuwe locatie. Dit omdat we op de andere locatie plaats moesten maken. We verhuisden naar de Hertzweg in Alblasserdam en na wat verbouwen hadden we daar ons eerste echte pandje.

–

In de daaropvolgende tijd hebben we keihard gewerkt aan het professionaliseren van het bedrijf: al het contant ging eruit en werd vervangen voor 400 pinapparaten, we creëerden concrete afdelingen: logistiek, administratie, sales & marketing, we zochten en vonden mensen om deze afdelingen te bezetten (en zo kwam mijn vader in dienst als financieel verantwoordelijke, iets wat ik echt als geweldig heb ervaren), we automatiseerden systemen om intensief terugkerend handwerk zoveel mogelijk te elimineren, we trokken meer leveranciers aan voor spreiding en minder kwetsbaarheid (in geval van bijvoorbeeld vogelgriep), we kochten betere bussen, we lieten een nieuwe website bouwen, marketing werkte keihard aan een goede uitstraling, de boeren kwamen nu iedere ochtend bijna dagverse eieren aanleveren (dus we wisten nog weer een verbeterslag te slaan op het gebied van versheid).

–

En ondertussen werd er volop ingezet op groei, wat geen windeieren opleverde. Door keihard werken en een zegen op het werk groeiden we in enkele jaren door van 200.000 naar 300.000 eieren.

–

Dat was ook nodig, want dit alles vereiste flinke financiële investeringen. Zeg maar gerust dat het verdiende geld wederom een bestemming had gevonden. Maar ondanks al het moois eindigde deze periode helaas toch weer met een tegenslag. Voor nu sluiten we in ieder geval positief af, want wat heeft Egg-sellent in deze fase dankzij al haar klanten, medewerkers en Egg-sperts een mooie slag mogen slaan.

–

–

#5 van 2021 tot 2023

Zoals ik de vorige keer vertelde, begon de laatste fase met een nieuwe tegenslag, want na vele vogelgriepen, de fipronil-affaire en andere tegenvallers was er even rust, die al snel werd opgevolgd door de coronacrisis, waar ik zakelijk gezien met grote onzekerheid op terugkijk.

–

Iets wat ver weg begon en dus erg klein leek, stond ineens met enorme impact voor ons bedrijfspand, waarna we van het een op het andere moment van persconferentie naar persconferentie leefden. Persconferenties van die aard, dat nieuw afgekondigde maatregelen en beperkingen direct de continuïteit van je bedrijf in gevaar zouden kunnen brengen. Te denken valt aan het sluiten van de horecabranche, de avondklokken, de afstandsregels en Egg-sellent begaf zich in mijn beleving voortdurend op het randje gezien het fysieke contact dat chauffeurs en Egg-sperts voortdurend hadden. Eindstand maakte ik me grote zorgen over de banen en financiële gesteldheid van het bedrijf, maar wonder boven wonder mochten wij met al de geldende beperkingen ongestoord doorgaan!

–

Maar wat heeft corona de wereld lang in zijn greep gehad en wat heeft het veel mensenlevens gekost. Zo is ook mijn lieve, sterke opa ons in twee weken tijd ontvallen. We missen hem nog steeds dagelijks. Sterkte aan alle mensen die door deze periode ook geliefden moeten missen.

–

#6 van 2023 tot nu

Na de coronaperiode ging het normale leven stapje voor stapje aan en dat was voor velen met longproblemen ‘opgelucht ademhalen’. De periode die volgde stond in thema van het verder professionaliseren van de processen, structuren en de verkoopaantallen.

–

De banden met onze hoofdleverancier (Eitje van de Boer) werden geïntensiveerd en we sloegen nog weer verbeterslagen op het gebied van de ei versheid, de relatie met onze andere leverancier (Kwetters) kreeg door het stijgen van de eier-aantallen meer gestalte, het wagenpark van gebruikte bussen werd vervangen voor nieuwe, prachtig bestickerde bussen, het pand van de buren werd bij het huidige bedrijfspand getrokken, wat zorgde voor meer ruimte voor de opslag van eierdozen, pallets en andere benodigdheden, de eerste stroopwafel acties werden met succes afgerond, mooie nieuwe team foto’s, waar helaas circa 10 gewaardeerde collega’s niet op staan en nog veel meer!

–

We gingen een keer per jaar collecteren voor een goed doel en met succes! Het eerste jaar collecteerden we voor Stichting het Gehandicapte Kind met als doel het realiseren van enkele klaslokalen voorzien van lesmateriaal, speeltoestellen en begeleiders. We haalden € 31.637 op, meerdere klaslokalen werden gerealiseerd, tientallen zeer zorg intensieve kinderen konden naar ‘school’, ouders werden ontzorgd. We behaalden ons doel.

–

Het tweede jaar collecteerden we voor de Voedselbank. Meerdere gezinnen kwamen door stijgende prijzen financieel in de knel en de Voedselbank werd overspoeld met aanvragen. Voedselbank Hoeksche Waard en Spijkenisse waren toe aan een nieuwe bedrijfsbussen om in deze groeiende hulpvraag te kunnen voorzien en Egg-sellent stelde als doel om dit via de jaarlijkse collecte te verwezenlijken. We haalden € 44.500 euro op en kochten 2 jong gebruikte bedrijfsbussen. Het doel werd behaald.

–

Het derde jaar collecteerden we voor de bouw van een basisschool, geïntegreerde dagopvang, en locatie waar leraren werden opgeleid in Afrika-Malawi. Jongeren die altijd naar school kunnen collecteerden voor jongeren die nooit naar school kunnen. We haalden € 50.000 op en in februari 2023 ben ik voor 2 weken naar Malawi afgereisd om mee te bouwen aan de school, die inmiddels bijna in gebruik worde genomen.

–

In 2024 hebben we gecollecteerd voor het Prinses Maxima Centrum voor kinderoncologie. Gezonde jongeren haalden geld op voor jongeren de letterlijk doodziek zijn. We haalden € 51.000 op en dit geld werd besteed aan een nieuwe technologie om kanker in een vroeg stadium via beenmerg te kunnen ontdekken, waardoor behandeling beter mogelijk zou zijn. In totaal haalden we afgelopen jaren € 177.137 op voor mensen die het minder hebben.

–

Ook organiseerden we een open dag op de chips boerderij om jongeren kennis bij te brengen over het verbouwen van aardappels tot het bakken van aardappel chips en realiseerden we een prachtige egg-scursie room waar jongeren een virtuele rondleiding naar de boerderij kunnen genieten.

–

Dankzij al de inspanningen van onze medewerkers, de Egg-sperts en trouwe afname van de klanten groeide de eier-aantallen in deze periode van 300.000 naar 430.000 eieren met ongeveer 80.000 klanten in circa 90 steden. Ik ben enorm dankbaar voor dit resultaat!

#7 mijn rol nu